Pizzaaaaa

Als overblijfsel uit Amerika zijn de jongens echt DOL op pizza. Hoewel ik nog steeds een grote fan ben van de (lekker handig en snel thuisbezorgde) Hawaii variant van Domino's Pizza, moet ik trots zeggen dat mijn eigen bakplaat versie toch nog lekkerder is. Leuk is ook dat het maken van deze pizza vaak in samenwerking met de kinderen gaat. Bijna wordt er ruzie gemaakt over wie de plakken salami mag neerleggen, wie de champignons, wie de paprika, tomaat, ananasschijven en ten slotte wie de enorme berg kaas mag verspreiden. Drie glimmende gezichtjes kijken verwachtingsvol als de plaat de oven in verdwijnt en wachten geduldig tot-ie er 30 minuten later weer uitkomt. Aanvallen!

A relic from our time in the US is the kids' BIG taste for pizza. Although I'm still a huge fan of (convenient and quick home delivered) Hawaiian pan pizzas from Domino's Pizza, I can now proudly say that my own homemade version is even tastier. The fun part about it is the kids' involvement in the making of the thing. They're almost fighting about who gets to put the salami on top, who the mushrooms, who the green pepper, tomatoes, slices of pineapple and last but not least who can even out the huge pile of grated cheese. Three beaming faces are watching the baking sheet disappear in the oven and patiently they wait the 30 minutes it takes for it to be done. Dig in!